Организация доставки охлажденной и замороженной рыбы по России
Компания «Гекар» выполняет доставку грузов в температурном режиме по территории России, включая перевозку замороженной и охлаждённой рыбы. Сотрудники компании обладают опытом поставки срочных скоропортящихся товаров во все значимые города страны, включая, Москву, Санкт-Петербург, Новосибирск, Астрахань, Мурманск, Пермь, Самару, Челябинск.
| Цены на отправку замороженной рыбы сборными партиями | |
|
Тарифы на перевозки из Санкт-Петербурга |
Тарифы на перевозки из Москвы
|
Для транспортировки предоставляем грузовые рефрижераторы. Обеспечиваем строгое соблюдение температурного режима в процессе грузоперевозки. Ведем мониторинг перемещения транспортного средства и контролируем местоположение груза на протяжении всего пути.
Перевозка замороженной рыбы автотранспортом
| Перевозка замороженной рыбы по России сборными партиями содержит несколько этапов. Для морепродуктов, имеющих требования по температурному режиму, наибольшую важность имеют процессы упаковки, погрузки и транспортировки. | |
|
При этом первое, на что обращают внимание специалисты нашей компании, это тип груза. Зная, что перевозка охлаждённой рыбы и перевозка замороженной рыбы различаются максимальным сроком хранения товара, наша компания использует различный подход к транспортировке охлаждённого рыбопродукта с доставкой до склада и мороженного, который в зависимости от вида, может храниться от 3 до 10 месяцев. |
Имеем собственный современный парк автомобилей, включая мультирежимные рефрижераторы. Выполняем перевозку рыбы авторефрижераторами различной грузоподъемности (2, 3, 5, 10 и 20 тонн). |
Упаковка
| Требования по упаковке тоже различаются. | |
|
|
Контейнеры для охлаждённого рыбопродукта, как правило представляют собой ящики из водонепроницаемого двухслойного картона. Дно ящиков и каждый ряд укладки пересыпается льдом. При транспортировке мороженного рыбопродукта автотранспортом, он упаковывается в деревянные или в картонные ящики, выложенные внутри чистой упаковочной бумагой. |
Отвечая на вопрос, как упаковать мороженые морепродукты для перевозки на большие расстояния, особое внимание нужно уделить доставке рыбного филе. Оно упаковывается в выстланный изолирующими материалами контейнер и при необходимости обёртывается дополнительно.
Погрузка
- Контейнеры для мороженных морепродуктов укладываются плотными рядами. Это делается для дольшего сохранения температурного режима на случай неисправности холодильной установки.
- Для предотвращения порчи внешнего вида товара, перевозимого в полужёсткой таре, между грузовыми местами прокладываются рейки.
- Чтобы исключить прилипание к полу рефрижератора, используются специальные поддоны.
- Если транспортировка проводится летом, то погрузка должна выполняться в условиях склада с охлаждением.
- Для транспортимровки замороженного товара в рефрижераторах, перед погрузкой должен быть выставлен температурный режим на два-три градуса ниже, чем у перевозимого продукта.
- Маркировка при грузоперевозке морепродуктов стандартна. Установленный товарный знак наносится через трафарет, а на тару наклеивается бумажный ярлык. Чтобы упростить определение вида продукции, упакованной в одинаковые контейнеры, используют ярлыки, отличающиеся по шрифту, цвету и виду рисунка.
Перевозка
| Правила транспортировки охлаждённой и правила перевозки мороженной рыбы в целом одинаковы, отличается только температура рефрижераторного отсека: | |
|
|
Для транспортировки замороженного рыбного продукта по России важна правильная подготовка автотранспорта.
- Выполняется чистка и дезинфекция внутренней части.
- Учитывая качество автомобильных дорог в России тщательно проверяется техническое состояние машины. Даже в случае аварийной ситуации, повторно замораживать размороженный продукт запрещено.
- Во время доставки замороженной рыбы важно не допустить температурных колебаний. Процесс заморозки-разморозки приводит к перекристаллизации продукта и разрушению тканей. Это отрицательно влияет на качество продукта.
- Не допускается доставка охлаждённой рыбы в одном отсеке с замороженной.
- Во время транспортировки необходимо следить не только за температурой, но и за влажностью, от этого зависит вкус продукта. Допустимый уровень 95 – 100%.
После доставки до места хранения, товар необходимо переместить в морозильник.
У вас есть вопросы? Обращайтесь, мы будем рады Вам помочь! Проконсультироваться и получить расчет стоимости перевозки рыбы в машине-рефрижераторе вы можете по телефону или оставив заявку на сайте.
Доставляем сборные рефгрузы от 1 паллеты из СПб и Москвы в другие регионы
- Астрахань
- Белгород
- Брянск
- Волгоград
- Вологда
- Воронеж
- Екатеринбург
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Казань
- Кемерово
- Краснодар
- Красноярск
- Курск
- Липецк
- Магнитогорск
- Москва
- Мурманск
- Набережные Челны
- Нижний Новгород
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новосибирск
- Омск
- Орел
- Оренбург
- Пенза
- Петрозаводск
- Псков
- Ростов-на-Дону
- Рязань
- Самара
- Санкт-Петербург
- Саратов
- Симферополь
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тольятти
- Томск
- Тюмень
- Ульяновск
- Уфа
- Челябинск
- Ярославль
